Зеленчуци според Кръвната Група А

От малки ни повтарят, че зеленчуците са полезни. Почти всяка ,,популярна" диета включва зеленчуци. Но както няма нищо чисто черно или чисто бяло , така и зеленчуците не са супер храна , еднакво полезна за всички .
  Истината за зеленчуците, като за всяка друга храна се корени в кръвната група. Така някои зеленчуци  са ужасно полезни за хора с кръвна група А , но същите тези зеленчуци забавят метаболизма и предизвикват слузеста стомашна секреция при другите кръвни групи.

Ще се опитам да ви представя основните и общоизвестни зеленчуци , разпределени в трите категории - ( МНОГО ПОЛЕЗНИ / НЕУТРАЛНИ / ОТБЯГВАЙТЕ  ) за четирите кръвни групи .

Зеленчуците са от жизнено значение за  кръвна група А , тьй като осигуряват минерали , ензими и антиоксиданти . Яжте колкото е възможно по-често зеленчуци ( сурови или приготвени на пара , ако искате да се възползвате максимално от качествата им)

Повечето зеленчуци са полезни за кръвна група А , но има няколко , за които трябва да ви предупредя – чушките дразнят деликатния ви стомах , както и плесените във ферментиралите маслини. Кръвна група А са също много чувствителни към лектините в градинските и сладките картофи , както и в зелето . Отбягвайте и доматите , тьй като имат крайно неблагоприятен ефект върху храносмилателната ви система. Доматите са особена храна, съдържат лектини , които причиняват аглутинация ( натрупвания по коремната стена , които тялото разпознава като чужди ) при всяка кръвна група. И все пак кръвна група 0 не образува антитела към тях и може да ги консумира , както и група АБ.

Въпреки че царевицата е в списъка с неутралните храни , по –добре я отбягвайте , ако имате проблеми с  храносмилането или с теглото , заради склонността й да забавя метаболитните процеси.Броколите подчертано се препоръчват заради антиоксидантния им ефект , който укрепва имунната система и спира патологичното делене на клетките.

 Използвайте много чесън . Той е природен антибиотик , също укрепва имунната ви система и е изключително полезен за кръвта ви .

  И разбира се тофу е основаната храна за кръвна група А, за жалост твърде скептично приемана по нашите географски ширини. Тофу няма вкус и приема вкуса и аромата на зеленчуците и подправките , с които е приготвено.  

МНОГО ПОЛЕЗНИ

АЛАБАШ                     

АНГИНАРИ

БАМЯ

БРОКОЛИ

ЗЕМНА ЯБЪЛКА

ИСПАНСКИ ЛУК

КЕЛ

КЕЙЛ

КЪЛНОВЕ ОТ ЛЮЦЕРНА

ЛИСТА ОТ  ЦВЕКЛО

МАГДАНОЗ

МАРУЛЯ И ЗЕЛЕНА САЛАТА

МОРКОВИ

РЯПА

ПАЩЪРНАК

ПРАЗ

СПАНАК

ТИКВА

ТОФУ

ХРЯН

ЦИКОРИЯ

ЧЕРВЕН ЛУК

ЧЕСЪН

НЕУТРАЛНИ

АВОКАДО                         

АСПЕРЖИ                         

БАМБУКОВИ СТЪБЛА    

БРЮКСЕЛСКО ЗЕЛЕ         

БЯЛА И ЖЪЛТА ЦАРЕВИЦА       

ГЪБИ

ЗЕЛЕН ЛУК

ЗЕЛЕНИ МАСЛИНИ

КАРФИОЛ

КЕРВЕЛ

КИМИОН

КОРИАНДЪР

КРАСТАВИЦИ

КРЕСОН

МОРСКИ ВОДОРАСЛИ

РЕПИЧКИ

ТИКВИЧКИ

ЦВЕКЛО

ЦЕЛИНА

ОТБЯГВАЙТЕ

БЕЛИ КАРТОФИ

ЗЕЛЕ

ДОМАТИ

ЖЪЛТИ, ЗЕЛЕНИ И ЧЕРВЕНИ  ЧУШКИ

КИТАЙСКО ЗЕЛЕ

ПАТЛАДЖАНИ

СЛАДКИ И ЧЕРВЕНИ КАРТОФИ

ЧЕРНИ МАСЛИНИ